Descargar AudioLibro El Negocio de la Comida de Esther Vivas Esteve

Descargar AudioLibro El Negocio de la Comida de Esther Vivas Esteve año 1990

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: El Negocio de la Comida
  • Autor del audiolibroEsther Vivas Esteve
  • Fecha de publicación: 22/7/1990
  • EditorialICARIA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónIngeniería
  • ISBN: 9788498886276
  • Valoración del audiolibro: 4.02 de un máximo de 5
  • Votos: 708
  • Autor(a) de la reseña: Jiuvai Fulgencio
  • Valorado con una puntuación de 4.35 de un máximo de 5
  • Fecha: 25/9/2018
  • Duración: 2 horas con 38 minutos (107.5 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 28/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP4 - Musepack - FLAC - MPEG4 - WMA - WAV - AC3 - MP3 (compresión AZW4 - ZIP - 7-ZIP - LHA - RAR - TBZ)
  • Incluye un resumen PDF de 21 páginas
  • Duración del resumen (audio): 16 minutos (10.5 MB)
  • Servidores habilitados: Microsoft OneDrive - WeTransfer - Mediafire - Google Drive - 4Shared - Demonoid - MEGA
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: El objetivo de esta obra es destapar y analizar las entrañas del sistema agroalimentario, adentrarnos en las tripas del agronegocio y los supermercados, armarnos de datos y ejemplos. ¿Por qué los alimentos recorren miles de kilómetros del campo al plato? ¿Por qué en 100 años ha desaparecido el 75% de la diversidad agrícola? ¿Por qué hay hambre en un mundo donde se produce más comida que nunca? ¿Por qué somos"adictos"a la comida basura? Analizamos las causas de la hambruna, los mecanismos que permiten la especulación alimentaria, la"fiebre"por la tierra, los vínculos entre pobreza y alimentación, la conexión entre agricultura industrial y cambio climático, la invisibilidad de las campesinas, el impacto de los transgénicos, las consecuencias de lo que comemos en nuestra salud, los motivos de una alimentación"enganchada"al consumo de carne, entre otros temas. Destapar lo que no les interesa que veamos. Pero este libro no quiere quedarse en la crítica sino dotarnos de información comprensible y valiosa para sacar conclusiones y pasar a la acción. Una obra que es un grito a no resignarse ni a claudicar. Una llamada a preguntarnos e indagar. Una apelación a la rebeldía y al compromiso.Esther Vivas es periodista e investigadora en movimientos sociales y políticas agrícolas y alimentarias. Es coautora, entre otros, d...

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