Descargar AudioLibro Quimica de Alimentos Manual de Laboratorio de Dennis D. Miller

Descargar AudioLibro Quimica de Alimentos Manual de Laboratorio de Dennis D. Miller año 1990

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Quimica de Alimentos Manual de Laboratorio
  • Autor del audiolibroDennis D. Miller
  • Fecha de publicación: 5/7/1990
  • EditorialLIMUSA
  • IdiomaNo Disponible
  • Género o ColecciónIngeniería
  • ISBN: 9789681858452
  • Valoración del audiolibro: 4.35 de un máximo de 5
  • Votos: 800
  • Autor(a) de la reseña: Todocia Belman
  • Valorado con una puntuación de 4.29 de un máximo de 5
  • Fecha: 28/8/2018
  • Duración: 2 horas con 13 minutos (86.5 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 31/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: Vorbis - MPEG4 - WMA - Musepack - TTA - FLAC - MP3 - WAV (compresión ZIP - CBR - CPIO - GZ - RAR - CAB)
  • Incluye un resumen PDF de 15 páginas
  • Duración del resumen (audio): 10 minutos (7.5 MB)
  • Servidores habilitados: FileServe - Dropbox - BitShare - FreakShare - MyUpload - WeTransfer - RARBG - 4Shared - MEGA
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Esta obra hace hincapié en comprender los principios químicos fundamentales en que se basan las relaciones entre la composición de los alimentos y las propiedades funcionales, nutricionales y organolépticas de éstos. Introduce varias técnicas de laboratorio comunes en las investigaciones básicas y aplicadas que se realizan en la materia. Constituye una fuente de ideas y al mismo tiempo una guía para los maestros y estudiantes que cursan la licenciatura o el posgrado en química de alimentos, en las diversas universidades y escuelas tecnológicas.

Quiero bajar el audiolibro en el idioma:



Votar:

Otros audiolibros en el idioma No Disponible

Otros audiolibros del año 1990

Otros audiolibros del género o colección Ingeniería

Otros audiolibros de la editorial LIMUSA